2023年11月8日，在柳州工学院王捷、赵云龙两位老师带领下，柳州工学院食品与化学工程学院的82名学生来到柳州市质量检验检测研究中心（以下简称：柳州市质检中心），沉浸式感受检验检测工作。

同学们观看了柳州市质检中心宣传片，了解其发展历史、整体概况、职责职能等，并分批参观了中心螺蛳粉科、农产品科及粮油科实验区域。各科室讲解员向同学们讲解了科室的主要职能，介绍食品质量检验从接样到出具报告的大概流程，让同学们对食品质检工作有了更深刻的认识。同时，讲解员还介绍了各个实验室在食品质检过程中的作用，带领同学们参观了食品检验工作中使用的仪器设备，拓展了同学们对检验设备的见识和眼界。

参观结束后，讲解员解答了同学们对食品检验检测工作的一些问题，对期望从事食品检验检测工作的同学提出了相关建议，同学们纷纷表示受益匪浅。

（通讯员：汤文涛  编辑：陈玥文  审核：符传武）