随着人们对食品安全的重视程度的提高，不管是食品生产企业还是消费者，对标签标识的规范性越来越重视。尤其是对于饮食有特殊要求的人群，标签标识传递的信息至关重要。柳州螺蛳粉产业的迅速发展，带动了柳州整个食品行业的发展。为了提升企业的质量管理水平，促进食品行业的健康发展，近日，柳州市质量检验检测研究中心（以下简称：市质检中心）开展了“企业服务提升年”活动之质量大讲堂暨食品标签专题讲座，充分引导企业规范标签标识，建立和完善质量管理体系，提升质量管理能力和市场竞争力，促进行业发展和改革创新，打造质量标杆企业。

（质量大讲堂活动现场）

本次专题讲堂以“讲座+交流答疑”的模式开展，针对常见的食品标签错误标识、营养标签的计算以及如何在生产中控制好产品质量等企业最为关注的环节，市质检中心专家服务队精心设计课件，从国家最新质量政策法律法规、食品标签规范标识等方面给予细致深入的解读。

授课结束后，专家们与企业代表开展交流，与会人员纷纷表示，本次培训主题明确、内容丰富、观点鲜明，对企业持续提升质量管理水平具有很强的指导性。活动结束后将认真消化吸收培训内容，进一步规范食品标签标识，并结合企业自身发展实际，落实企业质量主体责任，为柳州经济高质量跨越式发展贡献力量。

下一步，市质检中心将继续坚持以“党旗下的质检先锋”为引领，持续推进“企业服务提升年”活动，加大对企业的技术帮扶，为企业高质量发展提供强有力技术支撑。

（通讯员：蔡瑞华、武源      编辑：谢园园      审核：宫辛玲）