近日，市质检所针对柳州市金宝酱料厂生产的食醋总酸指标检测结果不稳定的困难，迅速响应，派出3名专业技术人员到该厂进行技术帮扶。

（市质检所技术人员与企业质检员一起检测）   

    据悉，该厂是柳州市生产食醋产品的小微企业，近期，其生产的食醋总酸指标（总酸指标是食醋产品的关键指标）检测结果出现不稳定，直接影响其产品质量，对企业造成极大困扰。市质检所技术人员到企业后，查看了生产现场，实地观察了企业的生产流程和产品检测全过程，并与企业管理人员、生产工人、质检员进行交流座谈。通过现场观察和座谈，技术人员发现，该企业进行出厂检验使用的实验室用水不符合要求，从而引发检测的结果偏低。随后技术人员就生产产品过程中要注意的问题与企业相关人员进行了深入交流，并现场与企业质检员对其产品重新检测，最终获得满意结果。
    市质检所本次精准帮扶行动，为企业解决了技术难题，保障了企业产品质量，得到该企业的高度赞赏。
  通讯员：冯民贤