为落实食品生产企业主体责任，切实有效提升我市食品生产企业检验员检验技能和业务水平，近日，市质检中心举办了一期食品生产企业检验员检验技能培训班，涵盖肉制品、蔬菜制品、粮食加工品、调味品、其他食品、方便食品、豆制品等8类食品生产企业29家共计51名检验人员参加培训。

（培训现场）

市质检中心近年来一直秉着服务企业，为企业办实事的宗旨，免费为企业培训检验员，深受企业好评。

本次培训内容包括理论培训、实操训练和考核三部分，理论方面以食品相关检验标准、法律法规、理化及微生物等常用检验方法；实操训练侧重食品出厂检验项目的理化分析技术及微生物检验技术，以及具体规范操作和技术难点等；同时还建立了微信群，在线解答企业检验员在实际工作中遇到的问题和难题，效果良好；培训结束后，对检验员进行理论及技能考核，考试合格后颁发检验员培训证书。

  （企业检验员学习微生物检测技术）

（企业检验员学习理化检验技术）

据悉，质检中心一直以来针对食品、食品相关产品、工业产品等多领域产品为企业开展质检员培训工作，通过培训帮助企业提升检验员的理论水平和操作能力，进一步提高生产企业落实主体责任意识，助力企业质量提升，为促进我市制造业高质量发展发挥积极的促进作用。

 （通讯员：蔡瑞华   编辑：陈玥文   审核：宫辛玲）