参透食品安全国家标准,关注食品中农药残留量,守护“舌尖上的安全” - 柳州市质量检验检测研究中心

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参透食品安全国家标准,关注食品中农药残留量,守护“舌尖上的安全”

发布日期:2021-08-30

   8月25日,柳州市质量检验检测研究中心参与农业农村部监管司举办的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的线上宣贯交流活动。

   《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)替代了GB 2763-2019,将于2021年9月3日起正式实施,新标准具有以下四大特点:一是涵盖农药品种和限量数量大幅增加;二是体现了“四个最严”的要求;三是标准制定更加科学严谨并与国际接轨;四是农药残留限量配套检测方法标准加快完善。农药最大残留限量标准是判别食品安全的基础依据,该标准的实施,对农产品的质量控制,以及监管部门更准确地发现食品中存在的安全隐患提供更加有力的技术依据,人民群众“舌尖上的安全”将得到更有力的保障。

    柳州市质检中心在食品中农药残留量领域的检测参数近500个,且拥有飞行时间质谱仪、液-质联用仪、气-质联用仪、超高压液相色谱仪等大型精密仪器,对食品中农药残留量的检测已成为常规化检测;能实现一次进样同时检测200多种农药成分高通量检测技术,更是位于广西同类检验机构的前列水平。下一步,中心将不断提升食品中农药残留量的检验检测能力,发挥技术引领的作用,提升服务食品质量安全监管和地方产业发展的能力,不断满足监管部门的执法需要,为柳州市食品质量安全提供更加有效的保障。

 

(通讯员:蒋秋香  编辑:陈玥文  审核:宫辛玲)



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