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柳州市质检中心快速检测预包装螺蛳粉中沙门氏菌能力再获提升

发布日期:2021-02-10

   2月5日,柳州市科学技术局组织成立专家组,对我中心承担的《Taqman实时荧光PCR对预包装螺蛳粉中沙门氏菌快速检测的应用研究》(合同编号:2018BK10505)课题进行会议验收。该项目历时两年,研究团队利用Taqman实时荧光PCR检测预包装螺蛳粉中沙门氏菌,该方法排除阴性样品的时间由国标法的5天提高到24小时内得到结果,在提高灵敏度同时节约了检测成本。

   会议邀请来自广西科技大学、柳州工学院、鱼峰区疾病预防控制中心和广西高通食品科技有限公司等四位技术专家和一位财务专家担任评委,中心副主任李桂泉及农产品科、总工室、生物科和项目财务等负责人出席会议。会上课题负责人通过工作总结、技术总结、其他佐证材料向专家组汇报课题的完成情况,在场专家认真听取了项目汇报内容和审阅验收材料,对项目研究涉及的关键技术指标与财务指标进行质询、提问。最终,经过汇报、专家质询、答辩等环节,专家组充分肯定课题完成合同约定的主要考核指标,同意通过验收。

   实时荧光PCR是基于分子做为靶标的检测技术,相对传统方法其检测效率得到很大的提升。该课题顺利通过验收为制定预包装柳州螺蛳粉中致病菌快速检测方法的团体标准和地方标准提供数据参考,对预包装柳州螺蛳粉的致病菌监测具有重要意义。

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(通讯员:谢雨龙、韦婷   编辑:陈玥文   审核:宫辛玲)


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