近日，柳州市市场监管局批准发布《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》并正式实施。依据该标准，柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”，同时“加臭加辣（Extra sour and spicy flavour）”“麻辣（Mala flavour）”特色风味也有了自己的翻译标准。柳州市质量检验检测研究中心（以下简称柳州市质检中心）已为数家螺蛳粉生产企业出具英文检验报告，为螺蛳粉及相关产品走出国门，走向世界提供强有力的技术支撑，提升柳州螺蛳粉产业的国际影响力和竞争力。

近几年，柳州螺蛳粉因为独特的风味和口感而成功出圈，并且热度不减。柳州螺蛳粉在国内热销的同时，也在征服越来越多外国消费者味蕾。提升柳州螺蛳粉品牌形象，要把住“柳州味道”的质量安全关。

在严把质量安全关方面，柳州市质检中心充分发挥技术优势，运用检验检测、标准等“NQI+”模式，通过优质的检验检测服务、标准制修订、科研课题合作、质量管理体系咨询、质量技术培训等措施，为螺蛳粉企业提供精细化的质量技术基础服务。2023年柳州螺蛳粉质量服务“一站式”平台进一步创新发展，获评为市场监管总局向全国推广应用的20个优秀典型案例之一，成为全国标杆。同时，柳州市质检中心具有检验检测机构资质认定和实验室认可“双认证”能力，助力柳州螺蛳粉产品质量提升和产业发展。

下一步，柳州市质检中心将不断提升检验检测能力和服务水平，深入推进检验检测促进产业优化升级行动，以全方位优质高效服务推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。

（通讯员：陈凤香、覃慧丽  编辑：乔群欢  审核：宫辛玲）